Szampania-Ardeny

Fabryki i warsztaty

Odkryj region Szampanii we Francji podczas wspólnej lub prywatnej wycieczki z degustacją wina z Paryża. Poznaj najlepszy dom szampana i rodzinną winiarnię, z mnóstwem degustacji wina i tradycyjnym francuskim lunchem w ciągu dnia. Zacznij od odbioru z centralnie położonego hotelu w Paryżu. Spotkaj się z kierowcą-przewodnikiem i podróżuj przytulnym, klimatyzowanym minivanem do regionu Szampanii. Ciesz się smacznymi rogalikami po drodze, podczas gdy Twój przewodnik opowie Ci wszystko, co musisz wiedzieć o musującym wszechświecie szampana. Po przybyciu do Szampanii rozpocznij dzień od wizyty w prestiżowej posiadłości szampana (jednej z Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson - w zależności od dostępności). Odkryj niekończące się galerie wypełnione butelkami i oczywiście zakończ wycieczkę z przewodnikiem degustacją. Kontynuuj podróż i podziwiaj krajobrazy, udając się do spokojnej winnicy. Ciesz się degustacją lokalnego przewodnika prowadzonego przez eksperta. Odkryj podstawy profesjonalnej degustacji wina i dowiedz się, jak zidentyfikować cechy każdego wina. Zatrzymaj się na lunch w rodzinnym domu szampana lub w najlepszej lokalnej restauracji. Skosztuj kilku kieliszków szampana, takich jak Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé i ratafias (słodki likier). Połącz wina z pysznym lunchem składającym się z autentycznych dań kuchni francuskiej. Po lunchu wybierz się na wycieczkę po winnicach Côte des Blancs i Vallée de la Marne. Poznaj cechy charakterystyczne Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier i podziwiaj niesamowite widoki na winnicę. Na koniec, ale nie mniej ważne, odwiedź inną rodzinną winiarnię, gdzie możesz nauczyć się sztuki sabrage lub disgorgement "à la volée" (technika otwierania butelki szampana). Skosztuj kilku pysznych szampanów przed powrotem do Paryża, gdzie zostaniesz wysadzony w centralnej części miasta.

Cofnij się w czasie podczas wycieczki z przewodnikiem po wpisanej na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO katedrze Notre-Dame de Reims, pomniku francuskiej sztuki gotyckiej i architektury, w którym koronowano wielu francuskich królów. Po przyjeździe podziwiaj zapierającą dech w piersiach średniowieczną fasadę katedry, zanim udasz się do środka, aby odkryć wiele tajemnic kościoła. Wewnątrz podziwiaj piękne gobeliny i witraże z okresu od XIII do XX wieku. Dowiedz się więcej o historii kościoła od swojego licencjonowanego przewodnika i odkryj, którzy królowie byli tam koronowani.

Wyjedź z Brukseli rano i udaj się autobusem do Luksemburga. Przejedź przez piękne miasto Dinant nad brzegiem rzeki Mozy, miasto znane z muzyki, historii i piwa, gdzie będziesz mieć trochę wolnego czasu na samodzielne zwiedzanie miasta. Kontynuuj podróż do Luksemburga, aby odkryć Place d'Armes, założony przez Hiszpanów w 1671 roku, gdzie możesz zanurzyć się w tętniącej życiem atmosferze typowych restauracji i kawiarni. Przejdź słynnym pasażem, aby dotrzeć do ratusza w Luksemburgu na Place Guillaume II, a następnie kontynuuj podróż do XVII-wiecznej katedry Notre-Dame w sercu Ville Haute. Poznaj stare miasto, punkt widokowy na Chemin de la Corniche i magiczną dzielnicę Grund. Zyskaj trochę wolnego czasu na zakupy, jedzenie i zwiedzanie we własnym tempie przed podróżą autobusem z powrotem do Brukseli.

Wyrusz na przygodę w gigantycznym balonie wypełnionym helem, zawiązanym u dołu Avenue de Champagne, i wzbij się na wysokość do 150 metrów nad ziemię. Podziwiaj widoki na miasto i okoliczne winnice wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Podziwiaj widok z lotu ptaka na ten piękny obszar. Spójrz w dół na ukryte ogrody pięknych rezydencji Belle Epoque i rozkoszuj się tą wyjątkową atmosferą.

Zaangażuj swoje zmysły podczas degustacji szampana w rodzinnych, butikowych winiarniach podczas tej wycieczki z Reims. Zajrzyj do piwnic i odkryj sekrety produkcji szampana. Podróżuj komfortową i klimatyzowaną furgonetką i odwiedź uroczą wioskę Hautvillers. Spotkaj się z lokalnym przewodnikiem o godzinie 14:00 przed biurem informacji turystycznej na stacji kolejowej Reims Centre i rozpocznij popołudnie przejażdżką po okolicy. Kontynuuj wizytę w rodzinnej winnicy. Zwiedzaj wciąż używaną tradycyjną prasę i zbiornik, podczas gdy Twój przewodnik szczegółowo opisuje tradycyjne metody produkcji szampana z konkretnym i wizualnym podejściem. Doceń kilka degustacji ich produktów i zdobądź wiedzę i doświadczenie w zakresie degustacji tych rzadkich szampanów. Doceń chwilę w winnicy, podziwiając zapierające dech w piersiach widoki na wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO winorośle szampańskie i zdobądź wiedzę na temat specyfiki terroir. Ciesz się wioską Hautvillers, miejscem narodzin szampana. Odwiedź kościół, w którym pochowany jest słynny mnich Dom Pérignon. Zakończ swoją wycieczkę wizytą w innej rodzinnej winnicy, gdzie będziesz mógł spróbować i porównać różne „cuvée”. Po południu pełnym wrażeń i cennych pamiątek przewodnik zawiezie Cię przed biuro informacji turystycznej na głównym dworcu kolejowym w Reims w godzinach 18:30–19:00.

Poznaj region Szampanii i zobacz historyczne miasto Reims do odkrycia gdzie francuska rodzina królewska została koronowana podczas jednodniowej wycieczki z Paryża. Odwiedzić piwnice renomowanych producentów szampana, poznaj historię regionu, skosztuj lokalnych win i zjedz pyszny lunch w lokalnej restauracji. Zacznij od odbioru z hotelu lub miejsca zakwaterowania i udaj się do serca region szampana, Épernay. Wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po jednym z wielkich domy szampana takie jak: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moet & Chandon lub inne słynne domy szampana, w zależności od dostępności, a także mniejsza posiadłość później w ciągu dnia. Poznaj historię jego imiennika i sączyć dobrego szampana. Odkryj lokalną gastronomię i delektuj się 3-daniowym lunchem w lokalnej restauracji. Zobacz winorośl i osobiście, podczas gdy doświadczony przewodnik opowie Ci o różnych szczepów winogron, terroir i tego, co sprawia, że szampan jest tak sławny. Odwiedź lokalny dom szampana i poznaj ludzi stojących za jego produkcją świetny napój. Skosztuj ich eleganckiego i ekskluzywnego produktu i posłuchaj o historii ich szampański majątek. Przejazd do historycznego miasta Reims w regionie Szampanii we Francji. Zobacz wspaniała katedra w Reims, podziwiaj jej gotycką architekturę i poznaj jej historię rolę w historii regionu i niektóre z cennych skarbów zawartych w jego murach. Zakończ z powrotem do hotelu, po spróbowaniu i doświadczeniu tego, co najlepsze szampan ma do zaoferowania.

Przyjedź do pięknego domu szampańskiego o nazwie Vollereaux Champagne w dolinie Marne w Szampanii. Rozpocznij 1-godzinną wycieczkę od zwiedzania historycznych piwnic z przewodnikiem. Poznaj historię domu i proces produkcji szampana. Dowiedz się, jak dom został założony w 1805 roku i obecnie rozciąga się na ponad 100 akrach, obejmując 13 wiosek Coteaux Sud d'Epernay. Odkryj, jak szóste pokolenie rodziny Vollereaux kontynuuje 200-letnią spuściznę zarządzania rodziną w domu szampana. Pod koniec wycieczki skosztuj 3 różnych szampanów, czując poczucie dzielenia się i wspólnoty, które odzwierciedla historię rodziny i jej dążenia.

Poznaj Aÿ-Champagne podczas wycieczki, degustacji i lunchu w typowym domu szampana pośrodku winnic Le Clos Corbier Champagne. Zobacz piwnice wykopane w latach 50. XIX wieku i tradycyjną prasę. Poznaj tajniki procesu wytwarzania szampana. Przyjedź do winnicy, usiądź i weź udział w degustacji, biorąc udział w quizie dotyczącym szampana. Wytrenuj swój nos, aby rozpoznawać różne aromaty i smaki, które można znaleźć w szampanie, podczas warsztatów węchowych. Bądź konkurencyjny, identyfikując na ślepo 3 różne szampany z różnych małych winnic, jedząc lokalne przekąski. Następnie zanurz się we francuskim stylu życia, jedząc nieformalny lunch składający się z domowych specjałów regionalnych, takich jak pâté en croute (ciasto z nadzieniem mięsnym), ser Langres lub różowe ciasto biszkoptowe w połączeniu z różne szampany. Kontynuuj degustacje lokalnego czerwonego wina Côteaux Champenois i regionalnego likieru znanego jako Ratafia. Zakończ przygodę z szampanem po obiedzie wczesnym popołudniem.

Spotkaj się z lokalnym przewodnikiem o godzinie 9:00 przed biurem turystycznym na dworcu kolejowym w centrum Reims. Zostań ekspertem w dziedzinie "méthode champenoise", rozpoczynając wycieczkę od odkrycia pierwszego małego producenta i poznaj jego fascynującą pracę, odwiedzając jego posiadłość z prasą, cuverie i piwnicami. Skosztuj trzech z ich najlepszych cuvées. Teraz wiesz już wszystko o szampanie, jego terroir i metodach produkcji. Czas wykorzystać zdobytą wiedzę w praktyce! Odwiedź drugiego małego producenta: porozmawiaj i podziel się z właścicielami podczas wycieczki po ich posiadłości i pozwól swoim kubkom smakowym zabłysnąć, odkrywając szeroką gamę aromatów i smaków, które Szampan może zaoferować dzięki 3 nowym cuvées! Twoja poranna wycieczka kończy się o 13:00 przed dworcem kolejowym w centrum Reims.

Zanurz się we wszystkich rzeczach związanych z szampanem dzięki temu biletowi do Muzeum Szampana Pressoria w Aÿ-Champagne. Odkryj sekrety tego, co sprawia, że szampan jest autentyczny, śledząc podróż od ziemi do butelki. Udaj się u podnóża zielonego francuskiego wzgórza do wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO gminy Aÿ-Champagne. Zobacz klasycznie zaprojektowane muzeum i obejrzyj wciągające wystawy we własnym tempie. Dowiedz się, co sprawia, że szampan jest napojem królów. Wbij się w głąb podglebia i zrelaksuj się w spokojnych winnicach. Dowiedz się, jak zbierać i prasować winogrona. Śledź proces fermentacji, starzenia i butelkowania idealnego szampana. Zostań koneserem, gdy dowiesz się więcej o budowie każdej warstwy smaku. Niech lekki, musujący smak w pełni zachwyci Twoje kubki smakowe.