Od momentu przybycia do cave à vin (piwnicy z winami) będziesz wiedział, że jesteś w dobrych rękach. Wejdź do butiku wypełnionego od ściany do ściany wyborem czerwieni, bieli i różu z całej Francji. Zostaniesz ciepło przywitany przez personel i rozgościsz się w przygotowanej części butiku do degustacji wina. Po spotkaniu ze swoim ekspertem od wina otrzymasz wspaniały przegląd regionów winiarskich Francji, a dzięki mapom i autentycznym próbkom gleby zrozumiesz, w jaki sposób różne winogrona i zróżnicowany teren kraju doprowadziły do powstania ogromnej liczby odmian win produkowane wino. Twój ekspert od wina dostosuje degustację do życzeń grupy i zaproponuje wina z całej Francji w oparciu o Twoje zainteresowania. Sprzedawane są tu wyłącznie wina od małych, niezależnych producentów, więc na pewno odkryjesz coś nowego. W połączeniu z twardym serem i miękkim serem z pobliskiego sklepu z serami rzemieślniczymi odkryjesz niesamowite smaki, które można stworzyć po prostu łącząc różne wina z każdym. Woda i chleb będą również dostępne jako środek do czyszczenia palet. Zadawaj pytania i ucz się od najbardziej zapalonych enologów w Paryżu, którzy chętnie podzielą się z Tobą swoją miłością do wina. Zakończ degustację, czując się pewniej w zrozumieniu różnic w winach, dzięki temu, czego się nauczysz i odmianom wina, z których będziesz zadowolony.