Muzeum Czekolady w Wiedniu

Najważniejsze punkty Warsztatu: • Dowiedz się o różnych rodzajach czekolady od naszych ekspertów od czekolady • Obejrzyj pokaz i skosztuj różnych rodzajów czekolady • Stwórz własne 3 tabliczki czekolady i udekoruj je według własnych upodobań • Stwórz oryginalny przepis na gorącą czekoladę przy użyciu tradycyjnych technik Azteków • Zabierz do domu wszystkie ręcznie robione czekoladki • Otrzymaj certyfikat „BO-YO” Muzeum Czekolady w Wiedniu • Skorzystaj z bezpłatnego wstępu do muzeum z biletem na warsztaty Czego można się spodziewać na warsztacie: Nasi doświadczeni czekoladiarze przeprowadzą Cię przez proces produkcji czekolady. Dowiesz się o różnych rodzajach czekolady, o tym, jak ją temperować oraz o siedmiu krokach spożywania czekolady. W końcowej części warsztatów stworzysz własną tabliczkę czekolady z różnymi dodatkami i składnikami oraz przygotujesz tradycyjny aztecki napój czekoladowy przy użyciu starożytnych narzędzi. Warsztaty przeznaczone są zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Inkluzje: Zapewnimy wszystko, czego potrzebujesz, w tym naczynia kuchenne i składniki, a do przygotowania tabliczki czekolady użyjesz profesjonalnej maszyny do temperowania czekolady. Nasi eksperci będą do Twojej dyspozycji przez cały czas trwania warsztatów, więc nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie w gotowaniu. Należy pamiętać, że bilety nie podlegają zwrotowi, a dzieciom poniżej 10. roku życia musi towarzyszyć osoba dorosła, która również potrzebuje biletu. Dołącz do nas na te praktyczne, edukacyjne i pyszne warsztaty, które pozwolą ci docenić czekoladę!

Witamy w naszych warsztatach Mozartkugel, wspaniałym doświadczeniu kulinarnym, podczas którego odkryjesz sztukę wytwarzania jednego z najbardziej cenionych austriackich słodyczy! Nazwany na cześć wybitnego kompozytora Wolfganga Amadeusza Mozarta, Mozartkugel to dekadencki cud w czekoladzie, harmonijna mieszanka smaków i tekstur, która od ponad wieku oczarowuje podniebienia. Podczas tych warsztatów nasi wykwalifikowani czekoladnicy przeprowadzą Cię przez wyjątkowy i wciągający proces. Najpierw zaczniesz od umiejętnego zmieszania orzechów laskowych w niebiańską mieszankę, która stanie się podstawą Twojego Mozartkugel. Ta bogata, orzechowa baza przygotowuje grunt pod nadchodzącą symfonię smaków. Następnie delikatnie otocz to arcydzieło z orzechów laskowych warstwą żywej masy pistacjowej, nadając Twojemu dziełu odrobinę koloru i eksplozję orzechowego aromatu. Ale podróż jeszcze się nie skończyła. Twoja kompozycja orzechów laskowych i pistacji stanie się płótnem dla klejnotu koronnego – delikatnej, misternie wykonanej warstwy marcepanu. Uformując marcepan w pożądany kształt, odkryjesz kunszt nakładania warstw, dzięki czemu każdy Mozartkugel będzie wyjątkowym arcydziełem. I w końcu nadszedł czas, aby dalej rozkoszować się swoją artystyczną stroną. Po złożeniu arcydzieła Mozartkugel wybierzesz wykończenie: polewę czekoladową. Wybieraj spośród naszych wystawnych opcji — niezależnie od tego, czy jest to kremowa czekolada mleczna, elegancki urok białej czekolady, czy głębokie bogactwo ciemnej czekolady, Twój wybór będzie rozkoszny. Gdy czekolada zastygnie, będziesz miał okazję owinąć ręcznie wykonany Mozartkugel w wybraną przez siebie żywą folię, co sprawi, że każde dzieło stanie się osobistym arcydziełem. Część 2: Gorąca czekolada pomarańczowa Marii Antonietty W miarę kontynuacji podróży po świecie Mozartkugla zapraszamy Cię do przeżycia ciepłej i aromatycznej przerwy inspirowanej dekadencją epoki Marii Antonietty. W tej części warsztatów zagłębimy się w sztukę tworzenia pysznej filiżanki gorącej czekolady pomarańczowej Marii Antonietty. Tworzenie gorącej czekolady pomarańczowej Marii Antonietty: Pod okiem naszych doświadczonych czekoladników wyruszysz w podróż w czasie. Dostarczymy Ci wszystkie składniki potrzebne do odtworzenia tej wystawnej mikstury, w tym najwyższej jakości czekoladę, świeżą skórkę pomarańczową i szereg wykwintnych przypraw. Smak królewskości: Gdy Twoja filiżanka gorącej czekolady pomarańczowej Marii Antonietty będzie już gotowa, będziesz popijać to wykwintne dzieło, delektując się królewskimi smakami, które niegdyś zdobiły podniebienia austriackiej szlachty. To rozkoszne doświadczenie, które łączy historię i smak, pozostawiając słodki posmak minionej epoki. Naprawdę wyjątkowe doświadczenie warsztatowe: W naszej pracowni Mozartkugel możesz nie tylko stworzyć cenione austriackie słodycze, ale także odkryć wyrafinowane smaki historii. Ta przerywnik z gorącą czekoladą składa hołd dziedzictwu bogatego dziedzictwa kulinarnego Austrii.