Co zjeść w San Diego: 12 lokalnych przysmaków, których musisz spróbować

San Diego to zróżnicowane i kosmopolityczne miasto, co wyraźnie widać w jego kuchni, z wpływami z wielu krajów. Od lokalnie produkowanego piwa i wina po dania, które przemierzyły oceany, popularne posiłki w San Diego doskonale odzwierciedlają jego wyluzowany klimat. Znajdziesz tu wszystko, od peruwiańskiego ceviche z nutą San Diego, przez zupę z małży, najlepsze rybne tacos, pizzę z ogniska, koreańskie BBQ i wiele więcej.

Niezależnie od tego, czy podróżujesz ze swoim partnerem i szukasz romantycznego posiłku, czy z rodziną i szukasz restauracji przyjaznych rodzinie, czy po prostu szybkiej przekąski w drodze do kolejnego ciekawego doświadczenia, ten przewodnik po tym, co zjeść w San Diego, sprawi, że wrócisz po więcej.

1. Rybne tacos

Jak na miasto portowe przystało, wysoko na liście najlepszych potraw w San Diego znajdują się owoce morza. Aby naprawdę docenić wpływ Mexico i społeczności imigrantów na kuchnię San Diego, spróbuj rybnych tacos. Porównaj wersję smażoną i grillowaną i dodaj tyle pico de gallo, ile chcesz, ale zawsze pamiętaj, aby zakończyć zdrowym wyciśnięciem świeżej limonki.

Jak zjeść najlepsze tacos rybne w San Diego?

Każdy mieszkaniec San Diegan ma swoje zdanie na temat tego, gdzie można dostać najlepsze taco rybne, więc wybierz się na pieszą wycieczkę, aby zdecydować, które z nich jest Twoim ulubionym.

2. Pizza w stylu kalifornijskim

Styl pizzy może definiować miasto, a wersja popularnego dania z San Diego Italy nie jest inna. Tradycyjnie opalana drewnem, z bardzo cienkim ciastem, pizza kalifornijska znana jest ze świeżych i zdrowych dodatków. Od karczochów po awokado, od sosu orzechowego po pak choi - jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia.

Jak zjeść najlepszą pizzę w stylu kalifornijskim w San Diego?

Wybierz się na pieszą wycieczkę po Little Italy, aby posmakować wszystkich klasyków.

3. Ostrygi w stylu Baja

Świeże ostrygi to podstawa menu w San Diego. Ale jeśli chcesz naprawdę poczuć się jak miejscowy, zamów je Baja California-style. Doprawione smakami Meksyku, z każdym kęsem poczujesz czosnek, chili i limonkę.

Jak zjeść najlepsze ostrygi w stylu Baja w San Diego?

Aby zjeść najlepsze ostrygi w stylu Baja, udaj się na nabrzeże. Wędruj we własnym tempie, odkrywając zabytki i zatrzymując się, aby sprawdzić talerze w wielu punktach gastronomicznych po drodze - usiądź i zamów pół tuzina ostryg, gdy tylko znajdziesz jedną, której nie możesz odmówić.

4. Guacamole

San Diegosłynie z guacamole. Hrabstwo produkuje 90 procent krajowych zbiorów awokado, więc nic dziwnego, że to właśnie tutaj znajdziesz je najczęściej. Jako nadzienie w burrito, jako dip do frytek lub jako dodatek do pizzy, skromne awokado jest więcej niż ważne w menu San Diegan.

Jak zjeść najlepsze guacamole w San Diego?

Szczerze? Najlepsze guacamole w San Diego zjesz ze wszystkim. Wybierz się na pieszą wycieczkę po East Village, aby zobaczyć, jak robią to miejscowi.

5. Kalifornijskie burrito

Burrito to prawdopodobnie najsłynniejsza potrawa, która ma wiele odmian w różnych miastach. W San Diego jest to California burrito. W przeciwieństwie do innych stylów, nadzienia są dość proste: mięso, ser i salsa, ewentualnie z kwaśną śmietaną i guacamole do smaku.

Jak zjeść najlepsze burrito w San Diego?

Jeśli chcesz zjeść najlepsze burrito, udaj się do Barrio Logan Food District. Możesz pracować nad każdym wypełnieniem, aż znajdziesz idealne dopasowanie.

6. Frytki carne asada

Carne asada to cienko krojony stek marynowany w różnych rozgrzewających przyprawach i soku z cytrusów. Tradycyjne nadzienie burrito, w San Diego zyskało na wszechstronności i serwowane jest z frytkami, a wszystko to zwieńczone kwaśną śmietaną, guacamole i serem. To popularne danie znajdziesz w prawie każdym ulicznym menu.

Jak zjeść najlepsze frytki carne asada w San Diego?

W San Diego znajdziesz autentyczne wersje, ale dlaczego nie odkryć ich korzeni w Tijuana podczas wycieczki z przewodnikiem z San Diego. Skosztujesz najlepszych smaków meksykańskiego miasta, w tym najlepszych frytek carne asada w okolicy.

7. Ceviche

Pierwotnie danie rybne z Peru, San Diego przyjęło creviche i naprawdę uczyniło ten przepis swoim własnym. Zamiast słodkich ziemniaków i kukurydzy, znajdziesz rybę obok awokado, pomidorów i ogórka, wszystko marynowane w limonce. Wszystko to stanowi orzeźwiający kęs, gdy kalifornijskie słońce jest najgorętsze.

Jak zjeść najlepsze ceviche w San Diego?

Nałóż creviche na tostadas lub chipsy z tortilli albo zawiń w liście sałaty, aby uzyskać zdrową, chrupiącą przekąskę.

8. Surf 'n turf

Prawdziwie amerykański talerz białka, surf 'n turf jest czymś wyjątkowym w San Diego ze względu na świeżość owoców morza. Oprócz steków będziesz mógł wybrać świeżego homara, krewetki, kalmary lub przegrzebki - lub kombinację wszystkich czterech - wszystkie podawane z dużą ilością masła.

Jak zjeść najlepszy surf 'n turf w San Diego?

Wypróbuj wycieczkę kulinarną, która poprowadzi Cię przez serce dzielnic gastronomicznych i poproś przewodnika o wskazówki.

9. Koreański grill

Od 1900 roku kuchnia koreańska jest podstawą w mieście, przyniesioną przez fale migracji. Niekończący się wybór pieczonych mięs, sosów do maczania, wariacji kimchi i azjatyckich dodatków powinien sprawić, że BBQ znajdzie się wysoko na Twojej liście potraw do spróbowania podczas następnych wakacji.

Jak najlepiej zjeść w San Diego?

Udaj się na Convoy Street w dzielnicy Convoy, aby skosztować koreańskich bufetów lub wybierz się na tajną wycieczkę z przewodnikiem, aby poznać ukryte perełki kulinarne.

10. Lokalne piwo rzemieślnicze

To słynne, wyluzowane miasto ma równie słynną społeczność browarów rzemieślniczych, a wszystko to ewoluowało w hipsterskim klimacie. Znane jako amerykańska stolica piwa rzemieślniczego, San Diego jest pionierem stylu znanego jako Double IPA, mocno chmielonego India Pale Ale, który jest ceniony przez fanów piwa za wysoką zawartość alkoholu, a także jego smak

Jak wypić najlepsze piwo rzemieślnicze w San Diego?

Browary rzemieślnicze zgromadziły się w dzielnicy North Park, więc udaj się tam, aby spróbować najlepszych piw, jakie oferuje miasto.

11. Wino kalifornijskie

W Kalifornii znajduje się ponad 6000 winnic, więc nie ma wątpliwości, że lokalne roczniki będą równie obfite. Szczególnie znane z Chardonnay i Cabernet Sauvignon, do każdego dania można dobrać odpowiedni kieliszek - to najlepszy sposób na delektowanie się smakami.

Jak pić najlepsze kalifornijskie wino w San Diego?

W całym mieście znajdują się sale degustacyjne i pyszne kalifornijskie wina w większości menu, ale dlaczego nie zostać oprowadzonym po najlepszych z nich w dobrym stylu podczas wycieczki z degustacją wina? Odkryjesz jednych z najbardziej ekscytujących producentów wina w regionie w najlepszych salach degustacyjnych w San Diego.

12. Chowder z małży

San Diego wyrosło wokół społeczności rybackiej, a oferowane komfortowe jedzenie to odzwierciedla. Możesz znaleźć zupę z małży w prawie każdym stanie w pobliżu oceanu i chociaż wersja San Diego jest również zrobiona z małży, ziemniaków i cebuli, jest zwykle nieco grubsza, ponieważ jest podawana w misce z chleba na zakwasie.

Jak zjeść najlepszą zupę z małży w San Diego?

Chowder z małży w San Diego to przede wszystkim świeżość, a zamawianie w pobliżu The Fish Market, który jest otwarty codziennie, powinno zapewnić, że twój chowder jest zrobiony z najświeższego połowu.

Najczęściej zadawane pytania

Jakich tradycyjnych potraw musisz spróbować w San Diego?

Tradycyjne potrawy, których musisz spróbować w San Diego, obejmują wszystko, co zawiera ryby lub owoce morza, dania meksykańskie w stylu Baja, koreańskie BBQ i wszystko, co zawiera awokado. Popij wszystko lokalnie produkowanym winem i piwem rzemieślniczym.

Jakie są najlepsze wycieczki kulinarne w San Diego?

Najlepsze wycieczki kulinarne w San Diego dotyczą wszystkich dzielnic. Wybierz się na wycieczkę po Little Italy, aby spróbować klasyków Nonny, North Park, aby napić się piwa rzemieślniczego, Barrio Logan, aby spróbować dań kuchni meksykańskiej lub Convoy District, aby skosztować azjatyckich specjałów.

Jakie są najlepsze lokalne targi żywności w San Diego, które warto odwiedzić?

Najlepsze lokalne targi to North Park Thursday Market, Little Italy Mercato Farmer's Market z włoskimi składnikami, Hillcrest Farmers Market z najświeższymi owocami i warzywami oraz Bilbao International Market, jeśli chcesz wziąć udział w ruchu SlowFood 0km, który sprzedaje tylko lokalnie uprawiane produkty.

Jaka jest najlepsza pora roku na wizytę w San Diego dla miłośników jedzenia?

Najlepszy czas na wizytę w San Diego dla miłośników jedzenia koncentruje się wokół corocznych festiwali. W każdym sezonie pojawia się coś nowego, ale odwiedź jesienią, aby uzyskać największy wybór, w tym wiele wydarzeń związanych z winem i jedzeniem oraz nie do pominięcia Grape Stomp Festa, kiedy masz szansę być częścią tego procesu.

Ile powinienem przeznaczyć na jedzenie w San Diego?

Przeciętny turysta wydaje około 50 USD dziennie na jedzenie w San Diego, ale jeśli planujesz skosztować wykwintnych dań, spodziewaj się wydać znacznie więcej. Na szczęście miasto oferuje również wiele opcji dla osób z ograniczonym budżetem - miej oko na to, gdzie chodzą miejscowi, aby znaleźć ukryte perełki, które nie rozbiją banku.