Koniecznie spróbuj jedzenia w Nowym Jorku: 10 potraw, które wszyscy uwielbiają

Niezależnie od tego, czy jesteś miejscowym poszukującym nowych ulubionych potraw, czy turystą pragnącym skosztować kultowych dań Wielkiego Jabłka, w Nowym Jorku zawsze jest coś, co Twoje kubki smakowe mogą odkryć.

Od Little Italy po Chinatown, w Nowym Jorku znajdziesz każdy rodzaj jedzenia, na jaki masz ochotę. Zacznijmy jednak od podstawowych dań, których nie powinieneś pominąć podczas wizyty w mieście. Od słynnej nowojorskiej pizzy po najlepsze miejsca na sernik, oto 10 obowiązkowych dań do spróbowania.

1. Pizza w stylu nowojorskim

Nie bez powodu pizza zajmuje pierwsze miejsce na liście - po prostu nie możesz jej pominąć. Żadna wycieczka do Nowego Jorku nie jest kompletna bez kawałka cienkiej, chrupiącej skórki z prostym sosem pomidorowym i serem mozzarella. Duże, składane plastry są wręcz idealne do jedzenia w podróży.

Jak zjeść najlepszą pizzę w Nowym Jorku?

Nie bój się bałaganu. Nowojorska pizza jest przeznaczona do składania i delektowania się nią zarówno rękami, jak i twarzą. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz spróbować białego plastra, specjalności z oliwą z oliwek, czosnkiem i serem ricotta. Niektóre z najbardziej znanych pizzerii, których warto spróbować, jeśli jesteś w Nowym Jorku po raz pierwszy, to Lombardi's na Dolnym Manhattanie i Joe's Pizza, samozwańcza "instytucja Greenwich Village".

2. Bajgle

W Nowym Jorku jest wiele słynnych potraw. Podczas gdy pizza może zająć miejsce na lunch, śniadanie to przede wszystkim bajgle. Według legendy nowojorskie bajgle zawdzięczają swój charakterystyczny smak i konsystencję wodzie, w której są gotowane.

Jak zjeść najlepsze bajgle w Nowym Jorku?

Istnieje tyle sklepów z bajglami, ile jest opcji napełniania. Do klasyków należą serek śmietankowy i lox (wędzony łosoś) oraz jajko i ser. Zaopatrz się w produkty Ess-a-Bagel, Murray's Bagels i Russ & Daughters, aby uzyskać idealną przekąskę podczas zwiedzania Nowego Jorku.

3. Hot dogi

Kolejną podstawą nowojorskiej sceny ulicznego jedzenia jest hot dog. Znajdziesz je na prawie każdym rogu ulicy w mieście. Kiełbasa, zwykle z wołowiny, wieprzowiny lub ich kombinacji, jest przechowywana między miękkimi bułkami i zwieńczona musztardą, ketchupem i karmelizowaną cebulą.

Jak zjeść najlepsze hot dogi w Nowym Jorku?

Popularne stoiska z hot dogami, w których możesz kupić hot doga, to Gray's Papaya, Nathan's Famous i Papaya King, legenda Upper East Side. Oprócz wyboru różnych dodatków, możesz także spróbować "brudnego psa wodnego", który jest gotowany w wodzie, a następnie grillowany.

4. Sernik

Bogate, miękkie serniki są ulubionym deserem na całym świecie. To, co sprawia, że nowojorski sernik jest popularny, to użycie serka śmietankowego i wysokiej jakości składników, aby stworzyć idealnie zbalansowany deser - niezbyt słodki, gęsty i bogaty, a także niesamowicie gładki i kremowy.

Jak zjeść najlepszy sernik w Nowym Jorku?

Restauracja Junior's na Brooklynie pomogła ugruntować reputację sernika w Nowym Jorku na całym świecie, więc udanie się tam na kawałek jest obowiązkowe, jeśli chcesz uzyskać najlepsze wrażenia. Eileen's Special Cheesecake i Two Little Red Hens są również doskonałym wyborem na deser.

5. Pastrami na żytnim

Pastrami na żytnim cieście to klasyczna nowojorska kanapka, której nie możesz przegapić. Przywieziony do Nowego Jorku przez wschodnioeuropejskich imigrantów żydowskich w XIX i XX wieku, składa się z cienko pokrojonego pastrami, peklowanej wołowiny i wędzonej wołowiny ułożonych na chlebie żytnim.

Jak zjeść najlepsze pastrami z żyta w Nowym Jorku?

Zamów pastrami z musztardą i piklami, a następnie połącz je z napojem gazowanym Dr. Brown, aby poczuć klasyczne nowojorskie doznania. Aby uzyskać najlepsze w mieście, udaj się do Katz's Delicatessen - tego z "Kiedy Harry poznał Sally" - lub Second Avenue Deli w Midtown .

6. Posiekaj ser

Inną słynną kanapką, którą możesz zjeść w drodze w Nowym Jorku, jest kanapka z posiekanym serem. Prawdopodobnie pochodzi z harlemskich bodeg - sklepów na rogu, które są niezbędne do życia w Nowym Jorku. Są znani z szybkich, tanich posiłków, a posiekany ser idealnie do nich pasuje. Prosty, ale satysfakcjonujący, jest ulubionym daniem późnym wieczorem i składa się z mielonej wołowiny, cebuli i roztopionego sera na bułce hero.

Jak zjeść najlepszy siekany ser w Nowym Jorku?

Kanapki z posiekanym serem można znaleźć w większości bodegas w Nowym Jorku, ale jedną z najlepszych opcji są delikatesy Hajji's (aka Blue Sky Deli) w East Harlem - często przypisuje się im ich wynalezienie.

7. Pączki

NYC często wyznacza trendy w jedzeniu, a pączki nie są tu wyjątkiem. Przypisuje się jej posiadanie pierwszej maszyny do pączków w 1920 roku i od tego czasu stała się centrum innowacyjnych kreacji pączków, z ciągle pojawiającymi się nowymi smakami i stylami.

Jak zjeść najlepsze pączki w Nowym Jorku?

Wybierz się na spacer po Greenpoint na Brooklynie lub West Village na Manhattanie, aby znaleźć największe skupisko sklepów z pączkami. Znane miejsca to The Donut Pub i Peter Pan Donut Shop, gdzie nacisk kładziony jest na lekkie i przewiewne klasyczne pączki.

8. Manhattan clam chowder

Manhattan clam chowder, będący lżejszą adaptacją kremowej zupy z małży z Nowej Anglii, składa się z pomidorowego bulionu, małży, ziemniaków, cebuli i selera.

Jak zjeść najlepszą zupę z małży na Manhattanie w Nowym Jorku?

Zjedz zupę z małży Manhattan z chlebem i krakersami ostrygowymi, aby uzyskać najlepsze wrażenia. Popularnym miejscem, w którym możesz się nimi delektować, jest Grand Central Oyster Bar, który serwuje owoce morza od 1913 roku na dolnym poziomie Grand Central Terminal. Zdecydowanie wiedzą, co robią.

9. Cannoli

Te chrupiące muszle wypełnione słodkim serem ricotta to klasyczne włoskie ciasto, które opanowało Nowy Jork. Biorąc pod uwagę, że Nowy Jork jest domem dla trzeciej co do wielkości włoskiej populacji poza Włochami, naturalne jest, że deser ten szybko stał się częścią kulinarnego dziedzictwa miasta.

Jak zjeść najlepsze cannoli w Nowym Jorku?

Ferrara Bakery & Cafe to najstarsza cukiernia w Nowym Jorku, oczywiście w Little Italy. Założona w 1892 roku, ma ponad 130 lat doświadczenia w produkcji cannoli.

10. Krem jajeczny

Krem jajeczny to kultowy nowojorski napój, służący jako nostalgiczne przypomnienie miejskich fontann sodowych i luncheonettes z początku XX wieku. Powstaje z prostej mieszanki mleka, syropu czekoladowego i seltzera (wody gazowanej).

Jak zjeść najlepszy krem jajeczny w Nowym Jorku?

Najlepszy krem jajeczny znajdziesz w delikatesach z długą historią i tradycyjnymi recepturami. Brooklyn Farmacy & Soda Fountain to dobra opcja na Brooklynie, a Second Avenue Deli to miejsce, w którym możesz ją dostać na Manhattanie.

Najczęściej zadawane pytania:

Gdzie znaleźć najlepsze jedzenie uliczne w Nowym Jorku?

Dzielnica finansowa i Jackson Heights , Queens, są dobre dla jedzenia ulicznego. Znajdziesz tam klasyczne wózki z jedzeniem w stylu nowojorskim serwujące hot dogi, precle i półmiski halal, a także wózki z jedzeniem dla smakoszy oferujące wszystko, od bułek z homarem po koreańskie tacos BBQ.

Jakie lokalne targi jedzenia w Nowym Jorku warto odwiedzić?

Niezależnie od tego, w której dzielnicy Nowego Jorku się znajdujesz, jest tam świetny rynek do odkrycia. Meatpacking's Chelsea Market, historyczna fabryka przekształcona w raj dla smakoszy, oferuje wszystko, od świeżych ostryg po rzemieślnicze pieczywo. Essex Market, perełka Lower East Side, słynie z różnorodnych sprzedawców i produktów. Na targu Union Square Greenmarket możesz nawiązać kontakt z regionalnymi rolnikami i odkryć sezonowe skarby, takie jak pomidory rodzynkowe i pączki z jabłecznikiem.

Jaka jest etykieta spożywania posiłków w Nowym Jorku?

Rezerwacje są zalecane w popularnych restauracjach, zwłaszcza w godzinach szczytu. Napiwki są również zwyczajowe. Powszechnym konsensusem jest dodanie co najmniej 20% do rachunku przed opodatkowaniem.

Jaka jest najlepsza pora roku na odwiedzenie Nowego Jorku dla miłośników jedzenia?

Miłośnicy jedzenia pokochają Nowy Jork jesienią lub wiosną, kiedy pogoda jest przyjemna, a na świeżym powietrzu odbywa się wiele imprez i festiwali związanych z jedzeniem, takich jak Bronx Night Market lub Queens Night Market.

Ile powinienem przeznaczyć na jedzenie w Nowym Jorku?

Koszt jedzenia w Nowym Jorku może się różnić w zależności od twoich planów. Z łatwością możesz wydać około 75 USD dziennie na jedzenie na osobę. Jeśli masz ograniczony budżet, scena ulicznego jedzenia w mieście jest ogromna, zróżnicowana i ma kilka świetnych opcji w przystępnych cenach.