12 najlepszych rzeczy do jedzenia w Barcelonie

12 najlepszych rzeczy do jedzenia w Barcelonie

Zamień swoją podróż do Barcelony w odyseję dla smakoszy z najlepszym lokalnym jedzeniem. Od churros po chorizo, oto wszystko, co musisz zjeść - i jak to zrobić.

Jakie jedzenie lubi Barcelona ? Przekonajmy się. Jest to miasto, w którym naprawdę łatwo jest dobrze zjeść, niezależnie od tego, czy jesteś przy romantycznym stoliku dla dwojga, czy na rodzinnej uczcie . Od wyśmienitych tapas po przepyszną paellę - w menu zawsze znajdziesz coś smacznego.

Najlepsze potrawy do jedzenia w Barcelonie będą zależeć od pory roku, w której odwiedzasz miasto. Latem lokalna pa amb tomàquet jest w najlepszym wydaniu, z dojrzałymi pomidorami pełnymi smaku. Zimą churros zanurzone w czekoladzie zapewnią Ci ciepło wewnątrz i na zewnątrz.

Przygotuj idealną paellę

1. Przygotuj idealną paellę

Z technicznego punktu widzenia paella pochodzi z Walencji, około 400 km na południe. Nie martw się, w Barcelonie nadal możesz spróbować autentycznych wersji tego znanego na całym świecie dania z ryżu.

Jak zjeść najlepszą paellę w Barcelonie?

Co może być lepszego niż nauka samodzielnego przygotowywania paelli? Podczas lekcji przygotowywania paelli wyszkolony szef kuchni pomoże Ci wybrać idealne składniki, a następnie nauczy Cię sztuczek rzemieślniczych. Zwykle można też skosztować sangrii.

Ugryź bombę

2. Ugryź bombę

Lokalna kuchnia w Barcelonie zawiera wiele tapas, a jedną z najpopularniejszych potraw jest ten regionalny specjał. Bomba , nazwana ze względu na eksplozję smaków, to kawałek mięsa zawinięty w puree ziemniaczane, panierowany i smażony w głębokim tłuszczu.

Jak zjeść najlepszą bombę w Barcelonie?

Wybierz się na wycieczkę kulinarną, aby poznać lokalne smaki. Lokalni przewodnicy zabiorą Cię do jednego z najlepszych barów bomba w mieście.

Postaw na tradycję z pa amb tomàquet

3. Postaw na tradycję z pa amb tomàquet

Niektóre z najpopularniejszych dań w Catalonia są najprostsze. Pa amb tomàquet oznacza chleb z pomidorem i tym właśnie jest. Kluczem jest jakość. Bogaty, chrupiący chleb, bardzo dojrzały pomidor, odrobina czosnku i najlepsza oliwa z oliwek sprawiają, że jest to prawdziwa uczta.

Jak zjeść najlepsze pa amb tomàquet w Barcelonie?

W mieście są setki miejsc, w których można dostać średnie pa amb tomàquet, ale spróbuj wycieczki kulinarno-historycznej, która pokaże Ci tradycyjne katalońskie potrawy. Będziesz także mógł spróbować botifarra, grubej kiełbasy farmerskiej, która jest lokalnym faworytem.

Poczęstuj się churros

4. Poczęstuj się churros

Zimą nic nie przebije churro na rozgrzanie. Te cylindry smażonego w głębokim tłuszczu ciasta są tradycyjnie podawane posypane cukrem i zanurzone w gęstej, gorącej czekoladzie.

Jak zjeść najlepsze churros w Barcelonie?

Churros to świetna zabawa dla całej rodziny, więc wypróbuj przyjazną dzieciom wycieczkę pieszą z churros i gorącą czekoladą. Nabierz apetytu dzięki zabawnym grom po drodze.

Skosztuj najlepszej szynki na świecie

5. Skosztuj najlepszej szynki na świecie

Bogata i pikantna, jamón ibérico (szynka iberyjska) nie bez powodu stała się znana na całym świecie. Ludzie tutaj poważnie podchodzą do całego procesu produkcji szynki, od świń karmionych żołędziami po profesjonalnie krojone, cienkie jak wafel plastry.

Jak zjeść najlepszą szynkę w Barcelonie?

Delektuj się wieprzowiną podczas degustacji Jamón Iberico. Z profesjonalnymi krajalnicami do szynki pod ręką i orzeźwiającym kieliszkiem wina musującego, będziesz w niebie.

Wznieś toast kieliszkiem wina musującego

6. Wznieś toast kieliszkiem wina musującego

Cava to kataloński odpowiednik szampana. Musujące i orzeźwiające, produkowane na wzgórzach wokół Barcelony.

Jak pić najlepszą cavę w Barcelonie?

Wybierz się na prywatną wycieczkę po winiarni i tapas do Penedès, która jest prawdziwym krajem cava. Będziesz mógł zobaczyć, jak się je wytwarza, a następnie spróbować różnych rodzajów tego wina musującego w połączeniu ze wspaniałymi tapas.

Pokaż swoją klasę z lokalnymi winami

7. Pokaż swoją klasę z lokalnymi winami

Dzięki bardzo zróżnicowanemu terenowi Katalonia produkuje wiele różnych rodzajów wina. Od delikatnych białych z Empordà po obfite czerwone z Priorat, jest to wspaniałe terytorium dla miłośników wina.

Jak pić najlepsze lokalne wino w Barcelonie?

Weź udział w sesji parowania wina i sera z wyszkolonym sommelierem. Dowiesz się, jak podążać za swoim nosem i wąchać najlepsze roczniki.

Ciesz się słodkim śniadaniem w postaci chleba z kakao

8. Ciesz się słodkim śniadaniem w postaci chleba z kakao

Istnieje wiele rodzajów coca, miękkiego katalońskiego chleba, z którego słynie ten obszar. Czasami jest przygotowywany jak focaccia, z solą lub warzywami zapiekanymi na powierzchni. Częściej podaje się go tylko z cukrem pudrem, idealne śniadanie, jeśli masz ochotę na słodycze.

Jak zjeść najlepszy chleb z koki w Barcelonie?

Klasztor Montserrat słynie z produkcji koki. Wybierz się na półdniową wycieczkę z przewodnikiem na świętą górę, spędź trochę czasu na wędrówkach i zwiedzaniu, a następnie kup smaczną pamiątkę.

https://images.contentstack.io/v3/assets/blt06f605a34f1194ff/blt89ec9c6460f563f9/64db7070ab46d241022f2605/BCC-2023-FOOD-IN-BARCELONA-9.jpg

9. Ciesz się ognistymi patates amb allioli

Patates amb allioli to jedno z najpopularniejszych tapas w Katalonii i absolutny punkt obowiązkowy dla odwiedzających. Smażone w głębokim tłuszczu kawałki ziemniaków podawane są z pikantnym sosem czosnkowym. Nie oczekuj też, że szef kuchni pójdzie na łatwiznę z czosnkiem. Możesz chcieć spakować miętówkę.

Jak zjeść najlepsze patates amb allioli w Barcelonie?

Spróbuj tych aromatycznych tapas w ramach pieszej wycieczki po mieście. Będziesz mieć wiele innych tapas do spróbowania, a jeśli czosnek jest dla ciebie zbyt mocny, po prostu popij go lokalnym piwem lub wermutem.

Powitaj jesień słodkimi panelami

10. Powitaj jesień słodkimi panelami

Oto coś, czego nie zobaczysz poza Katalonią. Panellets to słodkie kąski wielkości kęsa wykonane z migdałów i ziemniaków. Są o wiele smaczniejsze niż się wydaje i zazwyczaj są pokryte orzeszkami piniowymi, kokosem lub czekoladą. Katalończycy jedzą je pod koniec października, aby uczcić zmianę pory roku.

Jak zjeść najlepsze panellets w Barcelonie?

Panellets (ciasteczka marcepanowe) są dostępne tylko jesienią, więc wykorzystaj je jak najlepiej. Pastisseria Hofmann w dzielnicy Born oferuje kuszący wybór zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych smaków.

Naucz się siorbać calçots jak miejscowy

11. Naucz się siorbać calçots jak miejscowy

To kolejny sezonowy przysmak. Calçots wyglądają jak grubszy kuzyn cebuli dymki i są dostępne tylko zimą. Katalończycy lubią je grillować, maczać w migdałowej salsie romesco i zjadać w całości.

Jak zjeść najlepsze calçots w Barcelonie?

Najlepszym sposobem na zjedzenie calçots jest impreza calçotada, czyli katalońska wersja grilla.

Rozkoszuj się słodyczami z crema catalana

12. Rozkoszuj się słodyczami z crema catalana

Katalońska wersja crème brûlée, crema catalana to bogaty, dekadencki sposób na zakończenie wyjątkowego posiłku. Ten kremowy deser jest dostępny w menu przez cały rok, co jest dobrą wiadomością dla każdego, kto lubi słodycze.

Jak zjeść najlepszą crema catalana w Barcelonie?

Udaj się do tradycyjnej katalońskiej restauracji, ponieważ na pewno znajdziesz ją w menu.

Najczęściej zadawane pytania

Jakich tradycyjnych potraw musisz spróbować w Barcelonie?

Większość odwiedzających będzie chciała spróbować paelli podczas pobytu w mieście. Miejscowi często chętnie jedzą pa amb tomàquet na śniadanie, lunch i kolację, więc koniecznie spróbuj. Crema catalana to najbardziej tradycyjny deser, który jest zachwycająco bogaty.

Jakie są najlepsze wycieczki kulinarne w Barcelonie?

Masz dwie główne opcje popularnych wycieczek kulinarnych w Barcelonie. Wycieczki po tapas zabiorą Cię do barów w mieście, pozwalając spróbować lokalnych tapas i wypić kilka drinków po drodze. Wycieczki po targu pomogą Ci wybrać najświeższe produkty, z naciskiem na sezonowość.

Jakie są najlepsze lokalne targi żywności w Barcelonie, które warto odwiedzić?

Zdecydowanie najsłynniejszym targiem spożywczym w Barcelonie jest La Boqueria, położony tuż przy La Rambla. Każda dzielnica ma również swój własny lokalny targ, a niektóre z najbardziej popularnych to Sant Antoni i El Born.

Jaka jest najlepsza pora roku na wizytę w Barcelonie dla miłośników jedzenia?

W Barcelonie zjesz dobrze o każdej porze roku. Klimat jest świetny do uprawy produktów przez cały rok. Aby uzyskać coś naprawdę oryginalnego, odwiedź je zimą i wybierz się na calçotada, najpopularniejsze wydarzenie kulinarne dla mieszkańców.

Ile powinienem przeznaczyć na jedzenie w Barcelonie?

Możesz zjeść przyzwoity obiad w barze za około 20 euro za głowę w Barcelonie. W bardziej ekskluzywnych restauracjach cena ta może znacznie wzrosnąć. Jeśli chcesz wypłynąć na szerokie wody, nie zdziw się, jeśli wydasz 40 euro lub więcej na osobę za trzydaniowy posiłek. W porze lunchu nadal często można znaleźć klasyczne menú del día, z trzema daniami i napojem za około 12-18 €.