Bodegas Monje

Poznaj historię Familia Monje i jej winnic podczas tej wycieczki z przewodnikiem po winnicy Santa Cruz de Tenerife. Odkryj odwieczne tajemnice hiszpańskiego winiarstwa i delektuj się wyśmienitym doświadczeniem łączenia wina i sera. Udaj się do Bodegas Monje i przywitaj się ze swoim przewodnikiem. Rozpocznij zwiedzanie tej rodzinnej winnicy, która działa od 1750 roku. Dowiedz się o wyjątkowości wina kanaryjskiego i odmianach winogron uprawianych na jego wyjątkowej wulkanicznej glebie. Rozkoszuj swoje zmysły degustacją czterech win w towarzystwie czterech rodzajów sera. Rozkoszuj się lokalnym winem połączonym z rzemieślniczym kozim serem z Wysp Kanaryjskich. Napij się młodego Dragoblanco połączonego ze świeżym kozim serem z Teneryfy. Niech kieliszek czerwonej Hollery pozostanie na twoim języku, gdy skosztujesz procesu maceracji węglowej i posmakuj, jak uzupełnia ją wędzony ser kozi z La Palma. Tosty z kieliszkiem młodego, czerwonego Monje Tradicional (młodego czerwonego wina) połączonego z półutwardzonym pieprzowym kozim serem z Fuerteventury. Zakończ kieliszek czerwonego, dojrzewającego w beczce Listán Negro z peklowanym serem kozim i owczym z Gran Canarii.

Rozkoszuj się smakami Wysp Kanaryjskich w ramach tej 8-godzinnej wycieczki, podczas której odwiedzisz lokalne winiarnie, aby skosztować wspaniałych potraw i win. Pierwszy przystanek na trasie wycieczki stanowi wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO miasto La Laguna, znane ze swojej fascynującej architektury. Następnie udaj się do wioski El Sauzal i odwiedź Muzeum Wina Casa del Vino, gdzie będziesz mieć okazję spróbowania różnych rodzajów sera i skosztowania wyśmienitych win. Potem odwiedź kolejną winnicę, Bodega Monjes, z której roztacza się wspaniały widok na dolinę Tacoronte i Ocean Atlantycki. Zjedz złożony z 4 dań lunch typowy dla Wysp Kanaryjskich i skosztuj innego wina serwowanego do każdego dania, podziwiając przy tym fantastyczny widok na ocean.

Zanurz się w kulturze gastronomicznej Teneryfy podczas tej wycieczki z przewodnikiem po najlepszych restauracjach na północnym wybrzeżu, w tym wizyty w tradycyjnym Guachinche, tradycyjnym lokalu serwującym wysokiej jakości jedzenie i napoje. Po odebraniu z hotelu udaj się do winiarni, gdzie możesz skosztować win czerwonych, białych i różowych, fachowo połączonych z asortymentem serów kanaryjskich. Następnie udaj się do wybranego Guachinche i odkryj gastronomię Teneryfy, delektując się tradycyjnymi potrawami, wybierając spośród szerokiej gamy przystawek i dań głównych z rożna. Na koniec odwiedź winiarnię i wypij szklankę kawy, podziwiając widoki na wybrzeże. Pod koniec wycieczki zostań odwieziony z powrotem do hotelu.