Atrakcje i wycieczki

Biograd na Moru

Tradycyjna drewniana łódź Nenad zabierze Cię w całodniowy rejs do najbardziej zróżnicowanej części Morza Śródziemnego ze 150 wyspami i wysepkami na 320 hektarach, z których zdecydowana większość znajduje się na obszarze chronionym Parku Narodowego – płynąc wzdłuż kamiennej latarni morskiej Vela Sestrica z 1876 r. pod klifami po południowej stronie Telašćicy. Kontynuacją wycieczki jest popłynięcie do Parku Przyrody Telašćica, gdzie odbędzie się lunch na łodzi. Telašćica jest naturalną kontynuacją Kornati, największej i najbezpieczniejszej zatoki na Adriatyku, gdzie można pływać w samej zatoce lub w Słonym Jeziorze, które ma również właściwości lecznicze ze względu na bardzo wysokie zasolenie. Spacerując można zwiedzić punkt widokowy ponad 150-metrowymi klifami, które zanurzają się w otwarte morze na południu Dugiego Otoku.

Wyrusz w podróż przez historyczne gaje oliwne i poznaj tradycyjne i współczesne metody produkcji oliwy z oliwek w naszych rodzinnych tłoczniach. Uprawa i zbiory: Odwiedź nasz tradycyjny rodzinny gaj oliwny i nowoczesny młyn do przetwarzania oliwy. Dowiedz się więcej o uprawie, zrównoważonych praktykach i technikach zbioru, aby uzyskać najlepsze oliwki i odwiedź naszą wystawę poświęconą produkcji na przestrzeni wieków. Degustacja oliwy z oliwek: Weź udział w porównawczej sesji degustacyjnej i zrozum, jak powstają wyjątkowe oliwy z oliwek. Poznaj różnorodność bogatych smaków i dowiedz się, jak rozróżniać oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Podnieś swoje umiejętności, ucząc się profesjonalnych technik rozpoznawania subtelnych nut i cech, które odróżniają doskonałą oliwę od zwykłej. Staniesz się biegły w rozpoznawaniu cech doskonałości, od początkowego aromatu po długotrwałe wykończenie. Wyselekcjonowane oleje: Delektuj się wyborem naszych najbardziej wykwintnych odmian oliwek i porównaj ich oliwy, z których każda została wybrana ze względu na odrębny profil i najwyższą jakość. Od bogatej, pieprznej intensywności mocnej oliwy po delikatne, maślane, łagodniejsze odmiany. Korzyści zdrowotne: Zrozum korzyści zdrowotne oliwy z oliwek i różnice między tradycyjnym i nowoczesnym przetwarzaniem. Zidentyfikuj i spróbuj popularnych odmian chorwackich oliwek. Lokalne przysmaki kulinarne: Dowiedz się, jak degustować i oceniać oliwę z oliwek i oddaj się dalmatyńskiemu doświadczeniu kulinarnemu. Ciesz się lokalnie produkowanym mięsem, serem, owocami i sałatkami, skropionymi naszą nagradzaną oliwą z oliwek (złoto i srebro w Nowym Jorku i Berlinie International Olive Oil Awards 2022 i 2023) lub w połączeniu z lokalnym winem lub sokiem. Historia i kultura: Odkryj bogate dziedzictwo Dalmacji, gdy nasz gospodarz oprowadzi Cię po regionie. Odwiedź historyczne zabytki, takie jak zamek w Benkovac, starożytne iliryjskie miasto Asseria. Dowiedz się o burzliwej przeszłości regionu, od czasów starożytnych po współczesne. Zrób zakupy na farmie: A jeśli spodoba Ci się to, czego spróbowałeś? Zakończ wycieczkę w naszym sklepie na farmie, gdzie oferujemy szeroki wybór oliwek, szynek, serów, owoców, warzyw, oliwy, wina, rakii, dżemów i marynat od naszych lokalnych producentów. Skorzystaj z 15% zniżki na zakupy. https://youtu.be/l7AVGvN-uCk

Wyrusz w podróż przez historyczne gaje oliwne i poznaj tradycyjne i współczesne metody produkcji oliwy z oliwek w naszych rodzinnych tłoczniach. Uprawa i zbiory: Odwiedź nasz tradycyjny rodzinny gaj oliwny i nowoczesny młyn do przetwarzania oliwy. Dowiedz się więcej o uprawie, zrównoważonych praktykach i technikach zbioru, aby uzyskać najlepsze oliwki i odwiedź naszą wystawę poświęconą produkcji na przestrzeni wieków. Degustacja oliwy z oliwek: Weź udział w porównawczej sesji degustacyjnej i zrozum, jak powstają wyjątkowe oliwy z oliwek. Poznaj różnorodność bogatych smaków i dowiedz się, jak rozróżniać oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Podnieś swoje umiejętności, ucząc się profesjonalnych technik rozpoznawania subtelnych nut i cech, które odróżniają doskonałą oliwę od zwykłej. Staniesz się biegły w rozpoznawaniu cech doskonałości, od początkowego aromatu po długotrwałe wykończenie. Wyselekcjonowane oleje: Delektuj się wyborem naszych najbardziej wykwintnych odmian oliwek i porównaj ich oliwy, z których każda została wybrana ze względu na odrębny profil i najwyższą jakość. Od bogatej, pieprznej intensywności mocnej oliwy po delikatne, maślane, łagodniejsze odmiany. Korzyści zdrowotne: Zrozum korzyści zdrowotne oliwy z oliwek i różnice między tradycyjnym i nowoczesnym przetwarzaniem. Zidentyfikuj i spróbuj popularnych odmian chorwackich oliwek. Lokalne przysmaki kulinarne: Dowiedz się, jak degustować i oceniać oliwę z oliwek i oddaj się dalmatyńskim doznaniom kulinarnym. Ciesz się lokalnie produkowanym mięsem, serem, owocami i sałatkami, skropionymi naszą nagradzaną oliwą z oliwek (złoto i srebro w Nowym Jorku i Berlinie International Olive Oil Awards 2022 i 2023) lub w połączeniu z lokalnym winem lub sokiem. Historia i kultura: Odkryj bogate dziedzictwo Dalmacji, gdy nasz gospodarz oprowadzi Cię po regionie. Odwiedź historyczne zabytki, takie jak zamek w Benkovac, starożytne iliryjskie miasto Asseria. Dowiedz się o burzliwej przeszłości regionu, od czasów starożytnych po współczesne. Zbiory i przetwarzanie w młynie są w pełnym toku, dla naszego oleju o najwyższej zawartości polifenoli, 2024 https://youtu.be/l7AVGvN-uCk

08:00 - Wypłynięcie z portu Biograd (opcjonalnie Pakoštane i Drage): Przy powitalnym drinku poznaj naszą łódź i załogę ze Spółdzielni Rybackiej Vrgada, najstarszej tego typu spółdzielni na chorwackich wyspach, z bogatą tradycją sięgającą 1909 roku. * 08:00 - 09:00 - Przygotowanie sznura haczykowego: Podczas panoramicznego rejsu, okraszonego ciekawymi opowieściami o tradycji rybołówstwa i drewnianych łodziach, weź udział w przygotowaniu tradycyjnego narzędzia połowowego - sznura haczykowego. * 09:00 - 09:30 - Ustawianie sznura haczykowego: Razem z naszymi doświadczonymi rybakami opuść sznur haczykowy do morza. Odkryj sekrety tego starego, ale niezwykle skutecznego narzędzia połowowego. * 09:30 - 10:30 - Kotwiczenie w zatoce Kranje: Podczas gdy sznur haczykowy wykonuje swoją pracę, zrelaksuj się w pięknej zatoce Kranje. Ciesz się pływaniem lub spróbuj swoich sił w łowieniu ryb na wędkę. * 10:30 - 10:50 - Podnoszenie sznura haczykowego: Emocje rosną, gdy wspólnie podciągamy sznur haczykowy i sortujemy połów. * 10:50 - 11:30 - Wizyta na farmie rybnej i poszukiwanie delfinów: Wkraczamy w świat podwodnej hodowli ryb i wyruszamy na poszukiwanie przyjaznych delfinów, które często zamieszkują ten obszar. * 11:45 - 13:00 - Wyspa Vrgada lub plaża Podbrizi: Wykorzystaj czas wolny na zwiedzanie tradycyjnej wioski rybackiej Vrgada lub relaks na pięknej plaży Podbrizi. * 13:00 - 14:00 - Lunch: Ciesz się pysznym, tradycyjnym daniem rybnym przygotowanym ze świeżo złowionych ryb. * 14:15 - 15:00 - Powrót do portu: Zrelaksuj się podczas panoramicznej przejażdżki przez Morze Vrgada i Kanał Pašman i zabierz do domu niezapomniane wspomnienia. W cenie: Łódź wędkarska upoważniona do turystyki wędkarskiej, sprzęt wędkarski, przynęty wędkarskie Napoje (woda, soki, wino, piwo), lunch, pływanie na wyspie Vrgada.

Biograd to niewielka miejscowość z niesamowitą historią. Jego znaczenie dla rozwoju Chorwacji jest ukryte wśród starych murów i domów. Ta wycieczka zapozna Cię z jego interesującym rozwojem. Wybierzemy się na spacer wzdłuż brzegu morza i posłuchamy opowieści o wraku statku, który wydarzył się w XVI wieku przed Biogradem. Możemy odwiedzić wystawę lokalnego muzeum i zobaczyć artefakty z zatopionego statku. Półwysep Biograd kryje niesamowite kościoły, które osądziły niektóre z najważniejszych wydarzeń w historii Chorwacji. Na koniec otrzymasz opis nowoczesnego Biogradu i jego okolic, które sprawią, że Twój pobyt będzie niezapomniany. Wycieczka jest prowadzona przez licencjonowanego przewodnika turystycznego, który jest lokalnym przewodnikiem i zna wszystkie sekrety tego pięknego adriatyckiego miejsca, które oferuje znacznie więcej niż morze, słońce i piasek.